Kalfsgehaktballetjes met courgette en mozzarella
500 à 600 gr kalfsgehakt, of gemengd met kalfsgehakt flinke lepel bloem 1 à 1,5 courgette 2 bollen mozzarella […]
Vlees
Boomstammetjes in madeirasaus met linzen
6 boomstammetjes 1 ui 150 g spekblokjes 1 klein blik bruine linzen Champignons verse 200 ml water + 1 blokje
Bolognaise saus a la moi.
Mensen vragen mij wel eens hoe ik mijn bolognaise saus maak.Vele hebben tegenwoordig het idee dat je dat het beste
Vlaamse zomerhutsepot met kip
Voor 6 personen, of drie flinke eters : 6 kippebillen voor de marinade : 1 blik pils (of bleek tafelbier
Quiche met pancetta en prei
1 vel bladerdeeg 4 eieren 1 flesje room (20% vet is voldoende) 250 gr pancetta 100 reepjes kip 1 wit
Kippenbouten in rode currysaus
6 kippe onderbouten of andere stukken kip 1 (of 2) zakje(s) rode thaise curry van Oxfam 1 paprika 1 ui
Bloemkoolcurry met rijst
Kook een bloemkool beetgaar in groentenbouillon. Beetgaar, niet helemaal gaar dus, want anders wordt dit al gauw een papje. Giet
Paprikaburgers met Cindy’s rataouille
mIk haalde paprikaburgers bij Renmans. Je kan uiteraard gewone hamburgers nemen, of je maakt zelf gehaktballen en verwerkt daar stukjes
Kalfsblanquette ovenschotel
naar een recept van Colruyt (Stoof en sudderpotjes) 1 kg kalfsblanquette 6 aardappelen 2 sjalotten of 1 ui 2 wortelen
