Kalfsgehaktballetjes met courgette en mozzarella
500 à 600 gr kalfsgehakt, of gemengd met kalfsgehakt flinke lepel bloem 1 à 1,5 courgette 2 bollen mozzarella […]
Gerechten
Boomstammetjes in madeirasaus met linzen
6 boomstammetjes 1 ui 150 g spekblokjes 1 klein blik bruine linzen Champignons verse 200 ml water + 1 blokje
Bolognaise saus a la moi.
Mensen vragen mij wel eens hoe ik mijn bolognaise saus maak.Vele hebben tegenwoordig het idee dat je dat het beste
Vlaamse zomerhutsepot met kip
Voor 6 personen, of drie flinke eters : 6 kippebillen voor de marinade : 1 blik pils (of bleek tafelbier
Luie wijven Wok met garnalen :)
Deze is er eentje voor mijn facebookvrienden en -vriendinnen die steeds denken : dat zou ik niet kunnen. (Je weet
Veggie quiche
1 pak bladerdeeg 6 eieren 250 ml room (minstens 20% vet) half blokje of klein lepeltje vetarme groentebouillon Restjes groenten
Quiche met pancetta en prei
1 vel bladerdeeg 4 eieren 1 flesje room (20% vet is voldoende) 250 gr pancetta 100 reepjes kip 1 wit
Kippenbouten in rode currysaus
6 kippe onderbouten of andere stukken kip 1 (of 2) zakje(s) rode thaise curry van Oxfam 1 paprika 1 ui
Bloemkoolcurry met rijst
Kook een bloemkool beetgaar in groentenbouillon. Beetgaar, niet helemaal gaar dus, want anders wordt dit al gauw een papje. Giet
Hutsepot van zalm
4 zalmfilets 250 gr garnalen beide waren bij mij diepvries. Roze garnalen en zalmmoten die eigenlijk voor de BBQ gekocht waren,