2 flesjes Bruin bier
2 bokalen wildfond Lacroix
thijm
laurierblaadjes
grof zout
1 eetlepel verse roze peperbessen
kruidenmix voor stoofvlees
Candico kandijsiroop
Balsamicoazijn
Laat dit een nachtje goed trekken. Draai evt om de paar uur eens om als het niet 100 % onder staat.
De marinade gebruik je nadien ook voor je saus.
