Minestrone
500 g Minestrone groenten (diepvries) 100 g olijven naar keuze (in ringetjes snijden) 1 kuipje geconcentreerde tomatenpuree 5 bouillonblokjes naar […]
Gele confituur met munt en chocolade
75 cl sinaasappelsap sap van 1 limoen 750 g GEPELDE bananen, koop dus voor de zekerheid een kilo of :
Uit grootmoeders tijd : Petit Beurre taart
500 à 700 gr ongezouten boter 300 gr bloemsuiker 3 à 4 koppen sterke koffie scheut Cointreau Laat je
Zuiderse tarwe schotel met lamsburgers
Voor 4 personen 2 kookbuiltjes tarwekorrels 2 uitjes verse champignons 1 klein blik princessebonen 1 bokaaltje zachte paprika’s de helft
Orangette cake
Recept voor Quatre quarts vindt u elders op deze site. Bij dat recept deed ik : 2 lepels Mandarin
Broodpudding
Gebaseerd om een recept van Colruyt 250 g brood 120 g rietsuiker 1.5 dl melk 3 eieren 2 zakjes vanillesuiker
Marinade voor konijn en wild
2 flesjes Bruin bier 2 bokalen wildfond Lacroix thijm laurierblaadjes grof zout 1 eetlepel verse roze peperbessen kruidenmix voor stoofvlees Candico
Gnocchi met bacon en/of kastanje champignons
Wat heb je nodig voor 4 personen ? 2 pakjes Gnocchi 2oo gr baconreepjes (die kan je zonder probleem weglaten.)
Herfst stoofpotje van varkensvlees met bonen in saus van pils.
1 kg varkenskoteletten of mignonettes 1 grote ui 1 blikje witte bonen 250 g snijbonen 1 blik pils 1 blokje
Vlaamse wafels
1,5 kg vloeiende bloem 1,5 l melk 3/4 l water 600 gr ongezouten boter 12 eieren 3 zakjes vanillesuiker 6