Bolognaise saus a la moi.
Mensen vragen mij wel eens hoe ik mijn bolognaise saus maak.Vele hebben tegenwoordig het idee dat je dat het beste […]
Vlaamse zomerhutsepot met kip
Voor 6 personen, of drie flinke eters : 6 kippebillen voor de marinade : 1 blik pils (of bleek tafelbier
Luie wijven Wok met garnalen :)
Deze is er eentje voor mijn facebookvrienden en -vriendinnen die steeds denken : dat zou ik niet kunnen. (Je weet
Veggie quiche
1 pak bladerdeeg 6 eieren 250 ml room (minstens 20% vet) half blokje of klein lepeltje vetarme groentebouillon Restjes groenten
Quiche met pancetta en prei
1 vel bladerdeeg 4 eieren 1 flesje room (20% vet is voldoende) 250 gr pancetta 100 reepjes kip 1 wit
Kippenbouten in rode currysaus
6 kippe onderbouten of andere stukken kip 1 (of 2) zakje(s) rode thaise curry van Oxfam 1 paprika 1 ui
Bloemkoolcurry met rijst
Kook een bloemkool beetgaar in groentenbouillon. Beetgaar, niet helemaal gaar dus, want anders wordt dit al gauw een papje. Giet
Vier-vierdencake met appeltjes en nootjes
4 grote eieren (ik koop meestal L of XL) 250 g bloemsuiker 200 gr bloem + 50 gr aardappelbloem of
Hutsepot van zalm
4 zalmfilets 250 gr garnalen beide waren bij mij diepvries. Roze garnalen en zalmmoten die eigenlijk voor de BBQ gekocht waren,
Gerechten, tomaat pellen
Tomaat pellen
Je kan tomaten pellen door ze in kokend water te dompelen. Ik heb daar het beduld niet voor 🙂 Met