Kippenragout
1 kg kipfilet 1 ui 3/4 L melk boter bloem kippenkruiden kippenbouillon uit een flesje van Knorr mierikswortel worcestershire saus […]
Oosterse Regenboogforel
4 regenboogforel filets (wordt ook verkocht als zalmforel) 500 gr chinese groentenmix van Boni 250 gr garnalen 200 ml kokosmelk
Zalmlasagne
250 gr wortels 250 gr broccoli 200 gr gerookte zalm 100 g boter 100 g bloem 1 l melk 1
Snack croissants
Een lekkere kindvriendelijke snack.
Houdt een beetje het midden tussen een hotdog en een worstenbroodje
Dessert en gebak
Chocolade Mascarpone taart
100 g boter 100 g poedersuiker 200 g bloem 4 eieren 50 g vanillepudding poeder 150 g suiker (kristalsuiker of
Gehaktballetjes op z’n oosters
Wokgroenten (Wortel, ui, chinese kool, bamboe,…)1 kg gemengd gehakt, 2 eieren, paneermeelWoksaus : zoete sojasaus (bvb Conimex)Noedels, mienestjes Maak je
Aspergesoep
500 g asperges1 bokaal gevogelte of kalfsfond1 pakje (lichte)roommuskaatnoot, zout en peperevt wat peterseliepasse vite/roerzeef, tweede kom om op te
Visgratin met witloof
per persoon : 1 struik witloof1 mootje kabeljauw1 moot zalmgarnaaltjes ( mag diepvries indien goedkoper)groentebouillonbechamelsaus of kaassauspeterseliepuree De struikjes witloof
Balletjes in tomatensaus zoals in de frituur
De balletjes in tomatensaus zoals ze die in vele frituren verkopen kunnen héél lekker zijn. Zeker diegene die volledig zelf
Broccoli en bloemkoolsoep met boursin cuisine
2 stammen van Broccoli restjes rauwe bloemkool 1 sjalotje 1 aardappel Restje sla 2 el boursin cuisine blauw blokjes kippenbouillon