Voor 4 personen
2 kookbuiltjes tarwekorrels
2 uitjes
verse champignons
1 klein blik princessebonen
de helft van een bokaal babymaiskolfjes
Bokaal tomatensaus Bertolli. De “Pecorino” variatie is hier zeer voor geschikt.
1 glas witte wijn
1 kuipje knorr bouillonketeltje groenten
4 lamsburgers
lookboter en/of lookcreme
peterselie
Bak de burgers in wat olie en lookboter, samen met de champignons en gesnipperde ui, 
kruid naar smaak en hou ze dan warm in de oven.
Laat ze niet te lang bakken, ze worden gauw droog.
Doe nog wat lookcreme bij de uien, blus dan met de wijn. Giet daar dan de tomatensaus bij en vergeet ook het bouillonkuipje niet.en doe er dan de groenten bij.
De mais snij je in schijfjes van 1 cm, de paprika’s spoel je eerst goed, halveer ze dan en doe ze dan samen met de princessebonen in de pan.
Laat even bakken.
Kruid nog wat bij met muskaatnoot, peper, rozemarijn en grof zout.
Zet dan een kom met water aan de kook voor de tarwe.
Als die kookt, doe je daar 2 kookbuiltjes bij en laat 10 min koken.
Na kooktijd laat je dit even uitlekken en doe je dit bij de groenten en de saus.
De schotel is ook lekker als je de burger in stukken snijdt en door de rest mengt.
Zeer toegankelijke manier om lamsvlees te leren eten.
Ook zonder het vlees zeer lekker !
